SNSでバズってる！？【猫プリン】作って揺らしてみた！！ 型に流し込むだけ 実は超簡単・牛乳プリン

今回はアルカンシエル横浜のパティシエが、今話題のプリンを作ってみました。
SNSでバズってるプルプル動く『猫型のプリン』。
一度見ると忘れられないキュートな表情の【ねこプリン】を、実際に作って試食してみました。
作り方は超簡単！！
材料を合わせて型に流しこむだけ。
この超可愛い【猫プリン】是非、お家でも作ってプルプルしてみてください。
【ねこプリン】
・牛乳…400ｇ
・グラニュー糖…50ｇ
・ゼラチン…10ｇ
ゼラチンはあらかじめ氷水に漬け込んでおく
牛乳にグラニュー糖を入れ温めたら水分を切ったゼラチンを入れ、ホイッパーで混ぜる。
濾してから粗熱を採り、型に流し込む。
【イチゴねこプリン】
・牛乳…300ｇ
・苺ピューレ…30ｇ
・生クリーム…47ｇ
・グラニュー糖…40ｇ
・ゼラチン…8ｇ
ゼラチンはあらかじめ氷水に漬け込んでおく
生クリームと苺ピューレを合わせ湯煎にかけ温める。
牛乳を温めたらを水分を切ったゼラチンを入れホイッパー混ぜる。
全て混ぜ合わせ、濾してから粗熱を取り型に流し込む。
皆様こんにちは。
結婚式場アルカンシエルの辻です。
この料理チャンネルはアルカンシエルの名古屋・大阪地区で20年間、料理長を務めた辻がアルカンシエルの料理人や、こだわりの料理について配信していくチャンネルです。
コンテンツは3種類。
＊各店舗の料理人が企画する料理レシピ動画
＊毎年開催される料理コンクールの映像
＊辻シェフが作る身近な山菜などを使った料理
　
この映像を通してアルカンシエルという結婚式場の料理への拘り、スタッフの思いなどが伝われば幸いです。
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